Avec plus de 71 % des foyers français équipés, la France figure au premier rang des consommateurs de viande, poisson et légumes cuits au barbecue électrique, à gaz ou au charbon de bois. Quelles sont les règlementations et des règles de bon voisinage à respecter avant de faire un barbecue sur son balcon ou sa terrasse en ville ?
Le barbecue est-il interdit en ville ?
Voilà la grande question, surtout en plein été, lorsque vos voisins sont absents et que vous vous laisseriez bien aller à faire griller une petite saucisse ou une entrecôte au barbecue. Avant d’inviter vos amis à venir partager une soirée grillades, pensez à vérifier si cette pratique est interdite ou autorisée dans votre ville.
Au risque de vous décevoir, la plupart des grandes villes, comme Paris et Lyon, interdisent purement et simplement les barbecues dans les espaces publics, sauf dans le cadre d’espaces spécifiquement aménagés.
Si cela peut vous surprendre, cette interdiction est principalement due aux risques d’incendie (flammèches du barbecue au charbon de bois notamment) et aux nuisances qu’une soirée barbecue peut entraîner pour le voisinage.
Se référer aux arrêtés municipaux en vigueur
Avant d’installer votre barbecue sur votre balcon ou dans votre jardin de ville, nous vous invitons à consulter les arrêtés municipaux. En effet, faire un barbecue en ville alors que c’est interdit ou réglementé peut entraîner une verbalisation.
Une amende pour barbecue non autorisé est comprise entre 38 et 127 euros selon l’infraction constatée.
Consulter le règlement de copropriété
Si vous êtes copropriétaire ou locataire d’un appartement, c’est le règlement intérieur de la copropriété qui s’applique. Les dégagements de fumée, les odeurs de viande et autres sardines grillées sont souvent malvenus.
Certaines copropriétés peuvent néanmoins autoriser les barbecues électriques, mais elles sont rares. Si vous voulez éviter de vous griller auprès de votre syndic, pensez à bien relire le règlement !
Dans le cas d’un incendie se propageant aux maisons ou appartements voisins et dont l’origine serait votre barbecue, ce serait votre assurance responsabilité civile qui serait amenée à jouer. Cette garantie est incluse dans votre contrat d’assurance multirisque habitation, si vous êtes locataire ou propriétaire occupant.
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La règlementation dans les grandes villes françaises
Chaque ville et village français possède toute liberté d’autoriser ou d’interdire les barbecues sur son territoire. Prenons quelques exemples avec ces principales villes françaises.
La règlementation dans les principales villes françaises
| Ville | Espace public | Espace privé | Règlementation particullière |
|---|---|---|---|
Paris | Interdiction | Selon arrêté municipal et règlement de copropriété. | Interdiction dans les bois de Vincennes et de Boulogne. Certaines communes des alentours possèdent des aires de barbecue aménagées. |
Marseille | Interdiction | Selon arrêté municipal et règlement de copropriété. | Interdiction dans les calanques et en bord de mer |
Lyon | Interdiction | Selon arrêté municipal et règlement de copropriété. | Certaines agglomérations autorisent les barbecues en extérieur sur des aires spécialement aménagées. |
Toulouse | Interdiction | Selon arrêté municipal et règlement de copropriété. | |
Nice | Interdiction | Restrictions locales, voire interdictions saisonnières selon la période de l’année. Vérifier également le règlement de copropriété. | Période rouge : 1er juillet au 30 septembre Période orange ; 1er février au 31 mars Période verte : le reste de l’année |
Nantes | Interdiction | Restriction de distance. Voir règlement de copropriété. | Obligation d’être au minimum à 50m, voire 200 m d’une forêt. Se renseigner en mairie. |
Montpellier | Interdiction | Tolérés après autorisation et selon arrêté municipal. | |
Strasbourg | Interdiction | Selon arrêté municipal et règlement de copropriété. | Autorisés dans certains lieux aménagés. |
Bordeaux | Interdiction | Selon arrêté municipal et règlement de copropriété. | Autorisés dans des aires aménagées. |
Lille | Interdiction | Selon arrêté municipal et règlement de copropriété. | |
Rennes | Interdiction | Selon arrêté municipal et règlement de copropriété. | |
Reims | Interdiction | Selon arrêté municipal et règlement de copropriété. | Se renseigner auprès des Services techniques de la localité concernée. |
Toulon | Interdiction | Voir règlementation particulière. | Période rouge : interdiction totale sur l’ensemble du département en zone rouge et à moins de 200 m d’une forêt. Dérogation possible auprès du maire. Zones orange et verte : barbecues autorisés sous réserve de mesures de sécurité et en accord avec l’arrêté municipal. |
Saint Étienne | Interdiction | Selon arrêté municipal et règlement de copropriété. | Barbecues autorisés dans certains endroits aménagés de l’espace public. |
Le Havre | Interdiction | Selon arrêté municipal et règlement de copropriété. | Se renseigner en mairie s’il existe des aires aménagées dans le département. |
Grenoble | Interdiction | Selon arrêté municipal et règlement de copropriété | |
Dijon | Interdiction | Selon arrêté municipal et règlement de copropriété | |
Angers | Interdiction | Selon arrêté municipal et règlement de copropriété |
De très nombreux départements des régions PACA et Occitanie déclinent les risques d’incendie en trois périodes :
- période rouge : interdiction totale de feu ;
- période orange : feu autorisé sous certaines conditions ;
- période verte : feu autorisé selon la règlementation en vigueur ou arrêté départemental ou municipal.
Le respect du voisinage
Voisinage et barbecue ne font pas toujours bon ménage ! Si faire un barbecue n’est pas proscrit, il peut néanmoins nuire aux bonnes relations avec votre voisinage. N’abusez donc pas de votre droit à faire un barbecue sur votre terrain ou invitez vos voisins à vous rejoindre !
Votre voisin peut tout à fait réclamer réparation dans le cas d’un sinistre dont l’origine reconnue serait votre barbecue. Il faudra alors faire appel à votre garantie Défense Recours des voisins et des tiers, incluse dans le contrat qui couvre votre responsabilité civile.
Les mesures de sécurité à adopter
Le barbecue est une cause fréquente d’incendie domestique. Un peu de prévention peut donc vous éviter bien des tracas.
Barbecue électrique ou à gaz : ne laissez pas le feu gagner la viande pour ne pas risquer de vous laisser déborder par les flammes et d’être brûlé par les projections de graisse chaude. En cas d’incendie, débranchez l’alimentation électrique ou l’arrivée du gaz de votre barbecue et couvrez le tout avec un couvercle pour étouffer le feu.
Barbecue au charbon de bois : préparez une solution d’eau additionnée de 3 cuillères à soupe de bicarbonate de soude dans un pulvérisateur avant de lancer votre barbecue. Aspergez avec précaution dès qu’une flamme apparaît.
Si vous êtes débordé par le feu et si votre barbecue possède un couvercle, refermez-le immédiatement. Le feu va s’éteindre seul, par l’absence d’oxygène.
N’utilisez pas d’eau pour éteindre les braises, vous pourriez être brûlé par un jet de graisse. Privilégiez du sable ou de la cendre d’un ancien barbecue que vous répandrez dessus.
Et si jamais le feu s’étend et est hors de contrôle, appelez immédiatement les pompiers.
En souscrivant une assurance “Aménagements extérieurs” votre barbecue fixe peut être assuré en incendie, dégât des eaux, vandalisme, tempête, grêle, catastrophe naturelle reconnue, etc.
